ادامه مطلب
تولید سس مایونز با استفاده از هموژنایزر
سس مایونز یکی از چاشنی های بسیار محبوب در میان مردم است. از سس مایونز در سالاد الویه، انواع ساندویچ های سرد و گرم، سالاد سیب زمینی، مرغ سوخاری، سیب زمینی و بسیاری از غذاهای دیگر استفاده می شود. تقاضای زیاد سس مایونز، باعث شده بسیاری از شرکتهای بزرگ تولید مواد غذایی و حتی کارگاههای خانگی به تولید این سس اقدام کنند. از طرفی بسیاری از سس های دیگر مانند …
