همانطور که میدانید میکسر هموژنایزر یکی از دستگاههای پرکاربرد در تولید امولسیون، سوسپانسیون(کلوئید) است. با کمک هموژنایزر، اندازه ذره، دانه، پیگمنت در سوسپانسیون کلوئید و سایز ذرات مایع در امولسیون ها بسیار کوچک می شود. کوچک شدن دانه بندی ذرات توسط هموژنایزر به چه عواملی بستگی دارد؟ برای اینکه بدانیم homogenizer چطور ذره ها را ریز و همگن می کند، باید به صورت کلی با روش کار میکسر روتور استاتور آشنا …

ادامه مطلب